{"title":"MATERIALE DIDATTICO","description":"","products":[{"product_id":"libro-cappuccino-italiano-latte-art-bazzara","title":"LIBRO - “Cappuccino Italiano Latte Art” – BAZZARA","description":"\u003cdiv class=\"accordion-div\"\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003ePerché potrebbe piacerti\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl libro è un manuale bilingue italiano-inglese, dedicato alla scienza del cappuccino, nel quale sono state coniate per la prima volta le 5 “L” del cappuccino.Il volume è stato pensato come un testo divulgativo, ma con molti contenuti tecnici, che non solo presenta le regole fondamentali per la corretta preparazione e degustazione del cappuccino, ma svela anche i segreti dell’affascinante tecnica della Latte Art. Gli argomenti sono affrontati da una prospettiva innovativa, mentre elementi inediti, centinaia di foto e molteplici disegni rendono il volume davvero prezioso per chi si avvicina o si occupa professionalmente dell’amatissima bevanda italiana.\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Bazzara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36810236919965,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0493\/4929\/6285\/products\/libro_bazzara_cappuccino_2.jpg?v=1603377747"},{"product_id":"libro-la-filiera-del-caffe-espresso-bazzara","title":"LIBRO - “La filiera del caffè espresso” – BAZZARA","description":"\u003cp\u003eLa pianta del caffè, la raccolta e la lavorazione dei frutti, il lungo viaggio del caffè verde nei sacchi di juta, il know-how della torrefazione e regole d’oro per una espresso perfetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre 100 illustrazioni dimostrative, più di 100 foto, quasi 200 pagine in versione italiana e inglese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ricchezza di contenuti tecnici, la grafica, gli interventi di alcuni tra i più grandi esperti del mondo del caffè e il contributo di aziende internazionali tra le più note del settore rendono il volume unico e indispensabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cdiv class=\"accordion-div\"\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003ePerché potrebbe piacerti\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eLa pianta del caffè, la raccolta e la lavorazione dei frutti, il lungo viaggio del caffè verde nei sacchi di juta, il know-how della torrefazione e regole d’oro per una espresso perfetto. Oltre 100 illustrazioni dimostrative, più di 100 foto, quasi 200 pagine in versione italiana e inglese. La ricchezza di contenuti tecnici, la grafica, gli interventi di alcuni tra i più grandi esperti del mondo del caffè e il contributo di aziende internazionali tra le più note del settore rendono il volume unico e indispensabile.\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Bazzara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36810236985501,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0493\/4929\/6285\/products\/filiera.jpg?v=1603377740"},{"product_id":"libro-la-degustazione-del-caffe-bazzara","title":"LIBRO - “La degustazione del caffè” – BAZZARA","description":"\u003cdiv class=\"accordion-div\"\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003ePerché potrebbe piacerti\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eUn volume unico nel suo genere, con 384 pagine in italiano e inglese, dedicato all’affascinante mondo dell’assaggio professionale del caffè. È arricchito da più di 500 illustrazioni e da numerosi interventi di rinomati esperti nel settore del caffè espresso italiano. Un’intera sezione è stata dedicata alla moltitudine di metodi di preparazione del caffè, dai procedimenti tradizionali fino ai sistemi più inediti e originali. Un testo che diventa una fonte d’informazione indispensabile per chi vuole scoprire e approfondire la degustazione del caffè.\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Bazzara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36810237018269,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0493\/4929\/6285\/products\/libro_bazzara_degustazione_2a.jpg?v=1603377756"},{"product_id":"libro-coffee-experts-bazzara","title":"LIBRO - “Coffee experts” – BAZZARA","description":"\u003cdiv class=\"accordion-div\"\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003ePerché potrebbe piacerti\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl nuovo libro della Bazzara CofeeBooks vi farà viaggiare nel mondo del caffè, grazie ai contributi di alcuni fra i maggiori esperti del settore. \nImpreziosito da oltre 500 fotografie ed illustrazioni, vi farà scoprire tutte le caratteristiche del caffè: dalla storia della pianta alla lavorazione del chicco; dalle tecniche di tostatura al mondo dei baristi e delle attrezzature utilizzate; dai metodi di estrazione e preparazione alternativi all’espresso, sino alle tecnologie digitali con un focus sulla sostenibilità.\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Bazzara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42158719402141,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0493\/4929\/6285\/products\/bugan_bollitore-coffee-experts-bazzara-4.png?v=1648739515"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0493\/4929\/6285\/collections\/BC-Academy-Materiale_didattico.jpg?v=1604101072","url":"https:\/\/bugancoffeelab.mom\/en\/collections\/materiale-didattico.oembed","provider":"Bugan Coffee Lab","version":"1.0","type":"link"}