{"title":"SCA COFFEE SKILLS PROGRAM","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl programma è composto da sei diversi moduli: Introduzione al caffè, disponibile a un livello, e cinque moduli specialistici; Abilità da barista, preparazione di caffè, caffè verde, torrefazione e abilità sensoriali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCiascuno dei moduli specialistici è disponibile a tre diversi livelli, con punti collegati in ogni fase. Puoi scegliere i moduli che si adattano ai tuoi interessi e bisogni. Dopo aver ottenuto 100 punti, ti verrà assegnato il Diploma SCA Coffee Skills.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"introduction-to-coffee","title":"INTRODUCTION TO COFFEE","description":"\u003cdiv class=\"accordion-div\"\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eArgomenti trattati\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eScopri le fondamenta del mondo del caffè, dalla sua affascinante storia alle principali tecniche di estrazione, e ottieni la certificazione SCA. Il Corso SCA Introduction to Coffee rappresenta il punto di partenza ideale per chi desidera avvicinarsi al mondo del caffè di qualità. Durante il corso, avrai l'opportunità di esplorare le origini del caffè, il processo di produzione, e le tecniche essenziali di preparazione. Perfetto per chi è alle prime armi, questo corso ti fornirà una visione d'insieme sul ciclo vitale del caffè, dal raccolto alla tazzina, con particolare attenzione alle tecniche di estrazione e alla degustazione. Che tu stia pensando a una carriera nel settore o voglia semplicemente approfondire la tua passione, questo è il percorso ideale per iniziare.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eProgramma del Corso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStoria del Caffè\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEsplorazione delle origini del caffè e del suo impatto sulle culture mondiali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnalisi dell'evoluzione del caffè, dalle sue antiche radici fino alla bevanda contemporanea.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eBotanica del Caffè\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntroduzione alle principali specie di caffè, con particolare attenzione ad Arabica e Robusta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApprofondimento sul ciclo vitale della pianta e sulle condizioni ottimali per la sua coltivazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Filiera del Caffè\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanoramica del percorso del caffè, dalla piantagione alla tazza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsame delle varie fasi della filiera produttiva, come la raccolta, la lavorazione, il trasporto e la tostatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà di Caffè e Differenze Regionali\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStudio delle principali regioni produttrici e delle caratteristiche che influenzano il profilo aromatico del caffè.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfronto tra i diversi metodi di lavorazione del caffè: lavato, naturale e honey.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eIntroduzione alla Degustazione del Caffè\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrincipi di base del cupping, la tecnica di degustazione del caffè, per valutare gli aspetti sensoriali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsercitazioni pratiche per riconoscere le note aromatiche e gustative delle diverse varietà.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eImpatto Economico e Sociale del Caffè\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApprofondimento sul ruolo economico del caffè nei paesi produttori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiscussione sulle pratiche sostenibili e sulle certificazioni volte a migliorare le condizioni di lavoro e l'ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eDurata\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl corso ha una durata di 5 ore.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003ePartecipanti\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e1 persona (corso one-to-one).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eDate e orari\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eTrattandosi di un corso one-to-one le date e gli orari delle lezioni verranno concordate direttamente con il trainer, in base ai tuoi impegni e alle tue esigenze.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bugan Coffee Lab","offers":[{"title":"Corso + Certificazione SCA","offer_id":36852129988765,"sku":"","price":549.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0493\/4929\/6285\/products\/BC-SCA-IntroductionToCoffee.png?v=1603885248"},{"product_id":"barista-skills","title":"BARISTA SKILLS","description":"\u003cdiv class=\"accordion-div\"\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eArgomenti trattati\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eBarista Skills nasce per tutti coloro che desiderano assimilare le competenze necessarie per impostare il macina caffè, preparare l'espresso e realizzare un cappuccino perfetto secondo le tecniche più adeguate donando alla nostra bevanda una schiuma di latte lucida e consistente oltre che la giusta temperatura. Questo modulo consente di ottenere una profonda comprensione del caffè stesso e acquisire competenze pratiche sulla tecnica della montatura del latte e del suo versamento per effettuare la Latte Art. Inoltre, nozioni di salute e sicurezza alimentare, servizio, e fondamenti di gestione del business.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eFoundation (5 points)\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eScopri le basi del mestiere di barista e ottieni una certificazione riconosciuta a livello internazionale con il Corso SCA Barista Foundation.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nIl Corso SCA Barista Foundation è l'introduzione ideale per chi vuole entrare nel mondo del caffè con una certificazione riconosciuta a livello internazionale. Durante il corso, apprenderai le tecniche fondamentali per la preparazione dell'espresso, la gestione delle attrezzature e l'arte della schiumatura del latte.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nCon un perfetto equilibrio tra teoria e pratica, il corso ti fornirà le competenze necessarie per avviare una carriera come barista, garantendoti una solida base su cui sviluppare ulteriormente le tue abilità. È il punto di partenza perfetto per chiunque desideri iniziare nel settore del caffè con una formazione professionale.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eIntermediate (10 points)\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eMigliora le tue abilità da barista con tecniche avanzate e una formazione professionale.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nIl Corso SCA Barista Intermediate è pensato per chi ha già acquisito le basi del mestiere di barista e desidera affinare le proprie competenze. Questo corso ti guiderà attraverso tecniche avanzate di estrazione e schiumatura del latte, oltre a offrirti una comprensione più approfondita della gestione delle attrezzature.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nAttraverso lezioni teoriche e pratiche, potrai migliorare la tua efficienza e qualità del servizio, preparandoti per ruoli più avanzati nel mondo del caffè. È il passo successivo ideale per chi vuole progredire nella propria carriera da barista e distinguersi nel settore.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eProfessional (25 points)\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003ePerfeziona le tue competenze da barista con un corso avanzato e certificato SCA.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nIl Corso SCA Barista Professional è progettato per baristi esperti che desiderano perfezionare le proprie abilità e ottenere una certificazione di alto livello. Questo corso avanzato ti condurrà attraverso tecniche sofisticate di preparazione del caffè, gestione delle attrezzature e servizio al cliente.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nCon un forte focus su precisione e consistenza, il corso ti permetterà di eccellere nel tuo ruolo, offrendo ai clienti un’esperienza di caffè di altissima qualità. È il percorso ideale per chi vuole distinguersi come professionista del caffè e raggiungere l’eccellenza nel settore.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eDurata\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl corso Foundation ha durata di 7 ore.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl corso Intermediate ha durata di 14 ore.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl corso Professional ha durata di 21 ore.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003ePartecipanti\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e1 persona (corso one-to-one).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eDate e orari\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eTrattandosi di un corso one-to-one le date e gli orari delle lezioni verranno concordate direttamente con il trainer, in base ai tuoi impegni e alle tue esigenze.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bugan Coffee Lab","offers":[{"title":"Foundation + Cert. SCA","offer_id":36852681048221,"sku":"","price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Intermediate + Cert. SCA","offer_id":36852681113757,"sku":"","price":1150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Professional + Cert. SCA","offer_id":36852681179293,"sku":"","price":1830.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0493\/4929\/6285\/products\/BC-SCA-CSP-BaristaSkills.png?v=1603885112"},{"product_id":"sensory-skills","title":"SENSORY SKILLS","description":"\u003cdiv class=\"accordion-div\"\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eArgomenti trattati\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl modulo Sensory Skills insegna ad approcciare la valutazione sensoriale del caffè. Si studia il modo in cui percepiamo ciò che gustiamo e come applicare queste competenze al momento di valutare le caratteristiche di un caffè. Inoltre offre una panoramica su come identificare caffè. Questa disciplina scientifica permette di codificare i caffè attraverso un linguaggio specifico e tecnico, e di darne la giusta valutazione della qualità stessa del latte. L’analisi sensoriale, se affrontata con la giusta energia emotiva, permette di vivere una vita di qualità. Offre inoltre una panoramica di identificazione delle qualità di specialty coffee, nonché indicazioni di massima su come implementare questo business.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eFoundation (5 points)\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eInizia il tuo viaggio nell'analisi sensoriale del caffè con questo corso base SCA.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nIl Corso SCA Sensory Foundation ti introduce all'affascinante mondo dell'analisi sensoriale del caffè. Durante il corso, imparerai a riconoscere e descrivere i diversi aromi e sapori del caffè, sviluppando le tue capacità di degustazione.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nAttraverso una combinazione di lezioni teoriche e pratiche, il corso ti insegnerà a utilizzare la Ruota dei Flavor del caffè e altri strumenti essenziali per la valutazione sensoriale. Questo corso è ideale per chi desidera approfondire la propria comprensione del caffè e acquisire competenze di base per lavorare nel settore.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eIntermediate (10 points)\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eEspandi le tue competenze sensoriali con un corso intermedio per professionisti del caffè.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nIl Corso SCA Sensory Intermediate è pensato per chi ha già una conoscenza di base nell'analisi sensoriale del caffè e desidera approfondire ulteriormente le proprie competenze. Questo corso ti guiderà attraverso tecniche avanzate di valutazione sensoriale, migliorando la tua capacità di identificare e distinguere aromi e sapori complessi.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDurante il corso, utilizzerai strumenti avanzati e parteciperai a sessioni di degustazione guidate per affinare il tuo palato e migliorare la tua precisione nelle valutazioni. È il corso ideale per chi lavora nel controllo qualità, per i professionisti della selezione del caffè o per chiunque voglia eccellere nell'arte della degustazione.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eProfessional (25 points)\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003ePerfeziona le tue abilità nell'analisi sensoriale del caffè con tecniche avanzate e approfondimenti professionali.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nIl Corso SCA Sensory Professional è progettato per chi desidera padroneggiare tecniche avanzate di valutazione sensoriale del caffè. Questo programma ti condurrà attraverso l'uso di strumenti sofisticati e metodologie precise per distinguere e valutare le diverse caratteristiche sensoriali del caffè.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nAttraverso sessioni pratiche e analisi approfondite, svilupperai un palato altamente raffinato e la capacità di descrivere in dettaglio aromi, sapori e texture. Ideale per professionisti del settore, questo corso ti fornirà competenze cruciali per eccellere nel cupping, nell'assaggio professionale, e nel controllo qualità o selezione dei caffè.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eDurata\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl corso Foundation ha durata di 7 ore.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl corso Intermediate ha durata di 14 ore.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl corso Professional ha durata di 21 ore.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003ePartecipanti\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e1 persona (corso one-to-one).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eDate e orari\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eTrattandosi di un corso one-to-one le date e gli orari delle lezioni verranno concordate direttamente con il trainer, in base ai tuoi impegni e alle tue esigenze.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bugan Coffee Lab","offers":[{"title":"Foundation + Cert. SCA","offer_id":36852674560157,"sku":"","price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Intermediate + Cert. SCA","offer_id":36852674625693,"sku":"","price":1150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Professional + Cert. SCA","offer_id":36852674658461,"sku":"","price":1830.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0493\/4929\/6285\/products\/BC-SCA-CSP-Sensory.png?v=1603885095"},{"product_id":"brewing","title":"BREWING","description":"\u003cdiv class=\"accordion-div\"\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eArgomenti trattati\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eLo studio del modulo Brewing approfondisce diversi metodi per preparare il caffè, dal V60 al Chemex e al Siphon, passando per la Clever e il French Press. Questo modulo consente inoltre di analizzare e familiarizzare con i diversi profili di macinatura, abbinare la macinatura al metodo di estrazione e misurare scientificamente l’estrazione di un caffè per tracciare il profilo di estrazione ottimale.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eFoundation (5 points)\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eImpara le basi del brewing e inizia a padroneggiare l’arte dell’estrazione del caffè.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nIl Corso SCA Brewing Foundation è l'introduzione ideale per chi desidera apprendere le fondamenta della preparazione del caffè utilizzando diversi metodi di brewing. Questo corso esplora le tecniche essenziali di estrazione, con un focus particolare su come ottenere un caffè equilibrato e aromatico.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nAttraverso lezioni pratiche, avrai l'opportunità di utilizzare vari strumenti e metodi di brewing, scoprendo come le diverse variabili di estrazione influenzano il sapore del caffè. È il punto di partenza perfetto per chi vuole esplorare il mondo del brewing e iniziare a creare caffè di alta qualità.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eIntermediate (10 points)\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eApprofondisci le tecniche di brewing con un corso intermedio dedicato agli appassionati.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nIl Corso SCA Brewing Intermediate è progettato per chi ha già una buona familiarità con le tecniche di brewing e desidera perfezionare le proprie competenze. Durante questo corso, esplorerai in dettaglio i principi di estrazione e i vari metodi di brewing, analizzando come diversi fattori influenzano il profilo di gusto del caffè.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nAttraverso sessioni pratiche, avrai l'opportunità di affinare le tue tecniche di brewing e sperimentare con diversi metodi per ottenere risultati eccellenti. Questo corso è ideale per chi vuole diventare un esperto nel brewing, offrendo bevande di caffè di alta qualità con precisione e coerenza.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eProfessional (25 points)\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003ePerfeziona le tecniche di brewing con un corso avanzato, ideale per chi vuole eccellere nell'arte dell'estrazione.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nIl Corso SCA Brewing Professional è progettato per chi desidera diventare un esperto nell'arte dell'estrazione del caffè. Questo corso avanzato ti guiderà attraverso tecniche complesse di brewing, mostrando come ogni dettaglio possa influenzare il risultato finale nella tazza.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDurante il corso, parteciperai a sessioni di pratica intensiva, sperimentando con vari metodi e perfezionando la tua tecnica per ottenere un caffè perfettamente bilanciato. È il corso ideale per chi vuole distinguersi nel settore del brewing e offrire caffè di qualità eccezionale.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eDurata\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl corso Foundation ha durata di 7 ore.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl corso Intermediate ha durata di 14 ore.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl corso Professional ha durata di 21 ore.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003ePartecipanti\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e1 persona (corso one-to-one).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eDate e orari\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eTrattandosi di un corso one-to-one le date e gli orari delle lezioni verranno concordate direttamente con il trainer, in base ai tuoi impegni e alle tue esigenze.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bugan Coffee Lab","offers":[{"title":"Foundation + Cert. SCA","offer_id":36852667515037,"sku":"","price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Intermediate + Cert. SCA","offer_id":36852667580573,"sku":"","price":1150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Professional + Cert. SCA","offer_id":36852667744413,"sku":"","price":1830.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0493\/4929\/6285\/products\/BC-SCA-CSP-Brewing.png?v=1603885086"},{"product_id":"green-coffee","title":"GREEN COFFEE","description":"\u003cdiv class=\"accordion-div\"\u003e\n    \u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eArgomenti trattati\u003c\/button\u003e\n    \u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\n            Il modulo di Green Coffee tratta i concetti chiave riguardanti il caffè prima della tostatura, inclusi la coltivazione, la lavorazione, il trasporto, lo stoccaggio, fino all'arrivo al torrefattore. Comprende approfondimenti sulle tecniche di coltivazione del caffè, le lavorazioni e la classificazione del caffè verde, oltre a contrattualistica e gestione del magazzino.\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eFoundation (5 points)\u003c\/button\u003e\n    \u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\n            Scopri il percorso del caffè, dalla coltivazione alla tazzina, con un corso base certificato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n            Il Corso SCA Green Coffee Foundation ti offre un'ampia panoramica dei processi che compongono la filiera del caffè. Attraverso questo corso, imparerai le fasi fondamentali della produzione del caffè, con un focus pratico su ogni passaggio del processo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n            Destinato a principianti e appassionati, il corso ti permetterà di approfondire la tua comprensione dell'origine del caffè e dei fattori che ne influenzano la qualità. È un'opportunità perfetta per chi desidera esplorare il mondo del caffè e acquisire conoscenze dettagliate sulla sua produzione.\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eIntermediate (10 points)\u003c\/button\u003e\n    \u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\n            Esplora in profondità ogni fase della filiera del caffè con un focus su pratiche avanzate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n            Il Corso SCA Green Coffee Intermediate è progettato per chi desidera ampliare le proprie conoscenze sul caffè, esaminando in dettaglio ogni fase della filiera. Questo corso ti consentirà di comprendere come la coltivazione, la lavorazione e la tostatura influiscano sul sapore finale del caffè.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n            Attraverso casi studio reali e attività pratiche, acquisirai competenze che ti permetteranno di operare in modo più efficace nella selezione e valutazione dei caffè. È il corso ideale per chi vuole progredire nel settore, con una formazione approfondita e applicata.\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eProfessional (25 points)\u003c\/button\u003e\n    \u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\n            Un programma avanzato che approfondisce ogni aspetto della filiera del caffè, dalla produzione alla distribuzione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n            Il Corso SCA Green Coffee Professional rappresenta il livello più alto di formazione per chi desidera diventare un esperto nella filiera del caffè. Questo corso offre una comprensione dettagliata di ogni fase del processo, dalla coltivazione alla distribuzione, analizzando le sfide e le opportunità di ciascun passaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n            Attraverso casi studio e analisi pratiche, imparerai a ottimizzare la qualità del caffè, garantendo sostenibilità e trasparenza lungo l'intera filiera. È il corso perfetto per chi ambisce a operare a un livello avanzato nella gestione e valutazione del caffè.\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eDurata\u003c\/button\u003e\n    \u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\n            \u003cdiv\u003eIl corso Foundation ha durata di 7 ore.\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003eIl corso Intermediate ha durata di 14 ore.\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003eIl corso Professional ha durata di 21 ore.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003ePartecipanti\u003c\/button\u003e\n    \u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e1 persona (corso one-to-one).\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eDate e orari\u003c\/button\u003e\n    \u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eTrattandosi di un corso one-to-one, le date e gli orari delle lezioni verranno concordati direttamente con il trainer, in base ai tuoi impegni e alle tue esigenze.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Bugan Coffee Lab","offers":[{"title":"Foundation + Cert. 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Inoltre, questo modulo comprende lo studio dei difetti di tostatura, i cambiamenti fisici dei chicchi durante la tostatura, come pure la gestione degli spazi di lavoro e l'ottimizzazione della produzione.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eFoundation (5 points)\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\n\u003cspan\u003eScopri i fondamenti della tostatura del caffè e inizia a creare il tuo profilo di tostatura personalizzato.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Corso SCA Roasting Foundation ti offre un'introduzione completa all'arte della tostatura del caffè, fornendoti le competenze essenziali per iniziare a definire i tuoi profili di tostatura. Durante il corso, approfondirai i principi di base della tostatura e come i diversi parametri influenzano il gusto e l'aroma del caffè.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrazie a sessioni pratiche, avrai la possibilità di applicare quanto appreso, sperimentando con differenti curve di tostatura per esaltare le peculiarità del caffè. Ideale per principianti e appassionati, questo corso ti permetterà di esplorare il processo che trasforma i chicchi verdi in un caffè aromatico e ricco di sfumature.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eIntermediate (10 points)\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\n\u003cspan\u003eApprofondisci le tecniche di tostatura con un corso di livello intermedio, pensato per chi desidera perfezionare le proprie competenze.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Corso SCA Roasting Intermediate è progettato per chi ha già una base nella tostatura del caffè e desidera espandere le proprie conoscenze. Durante il corso, esplorerai tecniche avanzate, analizzando come parametri come tempo e temperatura influenzano il profilo finale del caffè.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe sessioni pratiche ti permetteranno di sperimentare con differenti curve di tostatura e di valutare i risultati per ottenere il profilo ottimale. Questo corso è perfetto per chi vuole affinare le proprie capacità di tostatore e offrire caffè di qualità superiore.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eProfessional (25 points)\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eDiventa un maestro della tostatura con un corso avanzato pensato per professionisti del settore. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Corso SCA Roasting Professional rappresenta il livello più avanzato di formazione nella tostatura del caffè. Questo corso approfondito esplora tecniche complesse e ti insegna a ottimizzare ogni aspetto del processo per ottenere risultati eccellenti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon un forte focus sulla sperimentazione e l'analisi, avrai l'opportunità di sviluppare profili di tostatura unici e di gestire con precisione ogni variabile coinvolta. È il corso ideale per chi desidera eccellere nel settore della tostatura e raggiungere il massimo livello di competenza professionale.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eDurata\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl corso Foundation ha durata di 7 ore.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl corso Intermediate ha durata di 21 ore.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eIl corso Professional ha durata di 21 ore.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003ePartecipanti\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e1 persona (corso one-to-one).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eDate e orari\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003eTrattandosi di un corso one-to-one, le date e gli orari delle lezioni verranno concordate direttamente con il trainer, in base ai tuoi impegni e alle tue esigenze.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bugan Coffee Lab","offers":[{"title":"Foundation + Cert. 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