{"product_id":"copia-del-barista-skills","title":"BREWING","description":"\u003cp class=\"cs_product_description\"\u003eIl corso è dedicato a chi vuole trovare la macinatura corretta per le diverse estrazioni a filtro, capire l’importanza di utilizzare una ricetta di partenza ed i vari elementi essenziali per una buona estrazione. Al termine del corso verrà rilasciato l’attestato di partecipazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Foundation (5 points): è una introduzione per i principianti, ai metodi alternativi all'espresso per estrarre il caffè: V60, chemex, syphon, clever e french press.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntermediate (10 points): si tratta di un workshop molto pratico in cui imparerai ad analizzare il tuo profilo di macinatura, ad accoppiare il caffè macinato al metodo di estrazione e, inoltre a misurare in modo scientifico l'intensità della estrazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfessional (25 points): acquisisci la conoscenza scientifica per un ulteriore passo avanti, apprendi la gestione delle temperatura , il controllo del livello di acidità, l'impatto della qualità dell'acqua sulla estrazione e il sapore, impara a controllare il range di estrazione e a mantenerlo all'interno di parametri definiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Bugan Coffee Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36819653329053,"sku":"","price":427.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0493\/4929\/6285\/products\/BuganCoffeeLab-Corso-03-600x600-1_655e9d5c-73ec-4943-94f5-c9a5ca6c5449.jpg?v=1603442891","url":"https:\/\/bugancoffeelab.mom\/en\/products\/copia-del-barista-skills","provider":"Bugan Coffee Lab","version":"1.0","type":"link"}