{"product_id":"gerse-cascara-infused-ethiopia","title":"GERSE CASCARA INFUSED - ETHIOPIA","description":"\u003cdiv class=\"accordion-div\"\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003e\n  Perché potrebbe piacerti \n\u003c\/button\u003e\n  \n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\nUn caffè che crea dipendenza, con note fruttate eleganti e dolci. All'aroma olfattivo diretto un'incredibile sensazione floreale che ricorda la camomilla; dal punto di vista gustativo, il flavor protagonista è la pesca bianca, che emerge con forza già al primo sorso.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nLa sensazione iniziale è un'acidità riconducibile all'agrume, in particolare all'arancia; l'evoluzione sulle papille gustative vira poi verso la dolcezza, dove, accanto alla già citata nota di pesca bianca, emerge una spiccata nota di vaniglia che dona al palato una sensazione di pienezza e rotondità.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nUn caffè decisamente pulito ed elegante, con una bassa corposità: ideale per chi non ama una bevanda dal peso eccessivo in tazza e per chi predilige l'estrazione in filtro. Ad occhi chiusi sembra di bere un infuso, un tè e invece stiamo parlando di caffè.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nLa grande particolarità di questo caffè risiede nel suo processo di lavorazione: durante la fermentazione in acqua per la rimozione della mucillagine, viene messa in infusione la cascara delle ciliegie precedentemente spolpate della stessa varietà. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nQuesto conferisce al caffè una delicata nota di dolcezza che, se rispettata nella fase di tostatura e valorizzata con un metodo di estrazione corretto e professionale, regala alla bevanda una dolcezza fruttata molto evidente e assolutamente gradevole.\n\u003cbr\u003e\nProvare per credere. Enjoy!\n\u003c\/div\u003e \n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eCarta d'identità\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n  \n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\n  \n  Paese: ETHIOPIA \u003cbr\u003e\n  Regione: YIRGACHEFFE\u003cbr\u003e\n  Farm: SMALL PRODUCERS  \u003cbr\u003e\n  Varietà: HEIRLOOM \u003cbr\u003e\n  Altitudine: 1900 - 2000\u003cbr\u003e\n  Processo: WASHED INFUSED FERMENT \u003cbr\u003e\n  Sentori: FIORE D'ARANCIO, CAMOMILLA, PESCA BIANCA e VANIGLIA \u003cbr\u003e\n  \n\u003c\/div\u003e\n  \n\u003c\/div\u003e\n  \n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003e \n  Metodi d'estrazione consigliati\n\u003c\/button\u003e\n  \n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n  \n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\n FILTRO\u003cbr\u003eMOKA\u003cbr\u003eESPRESSO\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e \n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003ePacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bugan Coffee Lab","offers":[{"title":"250g \/ Grani","offer_id":54385868177749,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moka","offer_id":54385868210517,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":54385868243285,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtro","offer_id":54385868276053,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Grani","offer_id":54385868308821,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Moka","offer_id":54385868341589,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espresso","offer_id":54385868374357,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtro","offer_id":54385868407125,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0493\/4929\/6285\/files\/gersecascarainfused.jpg?v=1784620204","url":"https:\/\/bugancoffeelab.mom\/en\/products\/gerse-cascara-infused-ethiopia","provider":"Bugan Coffee Lab","version":"1.0","type":"link"}